Confiture de cerises

Ingrédients :

750 gr de cerises dénoyautées

350 gr de sucre en poudre

1 cuillère à café d’arôme vanille

Préparation :

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.

Les peser une fois qu'il ne reste que le fruit.

Les mettre dans une grande casserole avec le sucre et l’arôme vanille.

Couvrir et laisser à température ambiante pendant 8h.

Une fois le temps écoulé, faire chauffer à feu doux pendant 45 minutes.

Remplir les pots préalablement stérilisés.

Une fois remplis, fermer les pots et les retourner jusqu’à refroidissement de la confiture.